Bar Restaurante Nuevo Chato

Ya tenía referencias de este sitio, porque mis familiares y amigos lo visitan con frecuencia. Increíble la experiencia, rapidez en el servicio, exquisito cada plato, cada sabor único, todo muy bien preparado y al detalle. Nos pedimos las papas arrieras(no pueden faltar si eres amante del alioli y los langostinos...y esa salsa de fondo AMAZING), las taleguillas Sevillanas te hacen una mezcla de sabores entre dulce, las verduras, los langostinos picados, la tosta trufada increíble de buena y se notaba perfectamente la trufa(no escatiman en cantidad...podéis apreciar), los fideos Udon me sorprendieron de lo buenos que estaban..esas salsas le daban el toque asiático perfecto y sin moverte de España. Por último de postre que no iba a faltar, una porción pequeña de la tarta de queso con pistacho que nos dejó KO, esa textura como las tartas virales de queso, su toque de pistacho tanto en la tarta como de toping. Sitio de confianza y acierto seguro si lo prueban.

Muy buen bar-restaurante. Tiene un amplio salón y amplia terraza. Se puede ir con reserva. La carta es extensa y hacen carnes a la brasa. La calidad-precio de la comida está muy bien para los tiempos que corren y el servicio es eficaz y muy amable aunque los noté un poco sobrepasados cuando todo el local estaba completo (creo que con alguien más de refuerzo irían más aliviados)

¡Hacía mucho tiempo que no comíamos tan bien! Me gustaría destacar algún plato más que otro pero creo que me va a resultar imposible quedarme con uno solo. La carrillada es la mejor que he probado, sin duda. Las patatas arrieras tenían un sabor exquisito; las taleguillas han sido una sorpresa; la tosta ibérica un clásico que nunca falla y, además, el camarero que nos ha atendido hoy, Jose, ha sido un auténtico encanto y súper amable. Nos ha hecho varias recomendaciones y, como detalle, nos ha sacado un poco del risotto de carrillada para que lo probemos y nos hemos quedado maravillados con el sabor del risotto, algo sin igual. El local es precioso y hemos estado muy muy bien atendidos y súper cómodos. Sin duda es un lugar que recomiendo sí o sí visitar porque su personal y comida son excelentes!